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思考の鍋

料理、日記、時々エッセイみたいなやつ。

思考の鍋2021

お題「ささやかな幸せ」
2021年も暦の上で残り僅かになりました。
昨年の12月の福来るシフォンケーキから始まり、毎月茨城県内の美味しいものでデザートを作って参りましたが、あっという間にぐるっと一周いたしました。

読み返してみると、自己満足の中にも、その季節季節の小さな想い出や、自分らしさとはなんぞや備忘録的なものにもなんとなくなっていて、読み返すとフツフツと元氣を盛り返したりする自分がいたりします。振り返りに世話ないです。

さて、今年も12月早々、福来みかんで生ジュースを作りました。
2021年最後は、福来るみかんジュースで乾杯!
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'20.12
福来chiffon
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(福来みかん)

'21.1
焙煎コーヒーシフォンケーキ
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(coffee factoryさんのつくばシティブレンド)

'21.2
いばらキッスタルト
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(いばらキッス)

'21.3
梅のレア(令和)チーズケーキ
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(月岡農園さんの梅シロップ)

'21.4
大黒豆白玉とあんずのココナッツミルクプリン
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(常陸大黒)

'21.5
シフォレットメロン
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(茨城県産アンデスメロン)

'21.6
ブルーベリーのカッサータ
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(つくば市産ブルーベリー)

'21.7
一物全体、江戸崎かぼちゃのマクロビタルト
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(江戸崎かぼちゃ)

'21.8
熟成紅こがねのスイートポテトケーキ
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(紅こがね)

'21.9
笠間の和栗ケーキ
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(小田喜商店さんの渋皮栗ペースト)

'21.10
睦奥丸ごとりんごパイ
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(睦奥りんご)

'21.11
富有柿のジュレでザート
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(石岡市産富有柿)


私の家族、友人、そしてこのブログにご来訪頂いている皆様にとって、2022年が福来る一年でありますように。

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