すっかり秋めいてきました。目隠し（あまりなってない😇）に植えた３本のフェイジョアに実がみのり、早速食べてみることに。
小ぶりですが、酸味と甘みは、梨とキウイとりんごが合わさったような味で（グァバにも似てる？）私の好みでありました。
いやぁうれしい。
味見してみて、まず食べたくなったのは、サラダです。
葉が柔らかく、爽やかな風味のルッコラのベビーリーフ、ナッツ（今回アーモンド）との相性はとても良いです😊
ドレッシングは、オリーブオイル、塩コショウ、ヨーグルト、白ワインビネガー、レモン果汁少々。
簡単で美味しいって最強です。
旬が違いますが、甘みが強いイチジクと、果肉も見た目ほど固くなく、酸味も程よいフェイジョアは、木の実感のある果実同士、相乗的に合いそうです。
スポンジよりビスケット。タルトとか良さそうです。。🤤
わんこが、庭に落ちていた実を食べてから（無害だそうで、ほっとしましたが。）よほど美味しかったのか、木の周りや、後ろ足立ちして葉の中をくんくん夢中で探しています。
植物を枯らしがちな私にも育てられたフェイジョアは、ほったらかし簡単植栽。
美味しい実をつけてくれるなんて、最高です。
秋の味覚の仲間入りとなりました。
