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思考の鍋

料理、日記、時々エッセイみたいなやつ。

2020-09-07から1日間の記事一覧

万能ナベ一代、stau部。 2019/9/9

鍋に材料を入れ、蓋して火をつける。 (直径22㎝丸型)○骨付き豚バラの煮込み 豚バラ、ゆで卵、にんにく、長ネギ 酒、醤油、みりん、砂糖 *材料に火が通ったら、自分の好みまで煮込む。 骨までとろとろに。 ○ポテサラ じゃがいも、人参、ベーコン、たまご、水…