万能ナベ一代、stau部。 2019/9/9

鍋に材料を入れ、蓋して火をつける。
(直径22㎝丸型)

○骨付き豚バラの煮込み
豚バラ、ゆで卵、にんにく、長ネギ
酒、醤油、みりん、砂糖
＊材料に火が通ったら、自分の好みまで煮込む。
骨までとろとろに。

○ポテサラ
じゃがいも、人参、ベーコン、たまご、水200cc程。
じゃがいもに火が通ったら、殻を剥いた卵を握りつぶし、塩揉みしたきゅうりと塩胡椒、マヨネーズを加えた。
＊皮下の栄養を欲張ったが、皮は剥いた方が美味しく、何より食べやすい。