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思考の鍋

料理、日記、時々エッセイみたいなやつ。

りんごのキャラメルチーズケーキ

こんにちは。梅の花が咲く頃ですが、昨年秋のケーキの投稿となります。

子どもたちは春に、中2、高2を迎えます。長男がわが家で一番ののっぽに。

息子を見上げる私が届かない物も、ササッと取ってくれます。頼めば。

 

はい!さて、昨年10月に作りました。

レシピはこちら↓

https://www.funasho-group.co.jp/salute/recipe/4497/#gsc.tab=0

いやはや、とても美味しいレシピで驚きました。

おすすめです!

 

りんごのキャラメリゼは、うっかりりんごを煮てしまうと、私が作ったようにあっという間にクタクタになり、花びら作りに苦労します。

ササッと絡めるぜ!にするとよいでしょう。


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深煎りのコーヒーとの相性ばつぐん。


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もちろん時短にと、ボトムに使ったビスケットはこちら。

大好きブルボンからキャラメルラインです。


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良い仕事してくれました!

時短の工夫なくしてお菓子づくりありえません。。

ありがとうキャラメルライン!

ありがとう、かわいい我が子。