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思考の鍋

料理、日記、時々エッセイみたいなやつ。

ドライフルーツ ( とRose Apple Pie) 2020.1.29

今年はりんごをドライフルーツにしてみた🍎
この量でだいたい3個分。
ドライにすると一度に驚く量が食べらる!
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りんごのドライフルーツは、ポテチやチョコでは叶わない、息子のゲームしながら食べられるおやつになるかも😳


ちなみに昨年は、美味しい津軽りんごを沢山戴いたので、サングリアの他、ローズアップルパイに😋
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【オーブンでドライフルーツのポイント】
100度のオーブンで60~80分。
好みでグラニュー糖を、すこーしかけて焼いても美味しい。
完全に水分を飛ばすために、焼き上がったらすぐにオーブンから出し、放置。
部屋の湿度が高いと、ふにゃふにゃになってしまう。
オレンジの皮は口に残るので、子供は皮を向いた方がベターかも🍊