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思考の鍋

料理、日記、時々エッセイみたいなやつ。

我が家のパンペルデュ

お題「大好きなおやつ」

フレンチトーストやパン耳ラスクに少々飽きてしまい、簡単に作れるおやつとして登場。
~現在は、これを食べたい為にバケットを買うこともある..~
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分量は目分量。

①余ってしまったバケットをくし形や長方形に切る。
②フライパンで熱したバターに、パンを良く焼き付ける。
③水で少しのばしたアプリコットジャム(好みのジャム)を②に入れてよく吸わせる。
④セルクルにおさめ、冷やし固める。
⑤粉糖や生クリーム、フルーツダイスなど、自由にデコレーション。

美味しいポイント😋
1、良く冷やして食べる。半解凍でも美味しい。
2、焼きつけカリカリした部分を意識的に作る。
バターが足りない場合は、オリーブオイルを追加させるのもあり。
2、ジャムは果肉感あるものがベスト。

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#大好きなおやつ #新感覚おやつ #パンペルデュ