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思考の鍋

料理、日記、時々エッセイみたいなやつ。

挽肉と豆のカレーマヨサラダ 2016/6/14

豚挽肉をにんにくのみじん切り、塩、胡椒で炒め、好みのお豆とサラダに散らす。
マヨネーズに、カレー粉としょう油、少量の砂糖を合わせる。
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食べる直前に和えればいいから、冷蔵庫にそのまま冷やして置くことができる。ってゆーとこが気に入っている。